Este pequeno erro no curso do SolidWorks 2007 Moldes foi realmente constatado. Já foi refeita a vídeo aula Gavetas, que aparece com este problema de áudio invertido, a mesma pode ser baixada neste link.
Basta salvar em seu computador e assistir separadamente do curso.
http://download.render.com.br/suporte/SW07-MOLD/arquivo_sw2007moldes.zip (aprox. 20Mb)
Obs.: O link só funciona com o curso ativado.